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Osterlamm / Osterhasen backen

Zutaten:

  • 125g weiche Butter
  • 75g Zucker
  • 250g Mehl
  • 2 Eier
  • 2 TL Backpulver
  • 75ml Milch
  • Osterlamm bzw. Osterhasen Backform

Für den Belag:

  • Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung

  1. Backofen auf 180 Grad vorheizen
  2. Die Backform einfetten und ggf. mit Mehl bestäuben
  3. Butter und Zucker zusammen in eine Schüssel geben und schaumig schlagen
  4. Dann nach und nach die Eier unterrühren
  5. Im nächsten Schritt das Mehl und das Backpulver in die Schüssel dazugeben und mit einem Löffel unterheben
  6. Danach fügt ihr die Milch hinzu und befüllt die Backform so ca. bis zur Hälfte mit dem Teig
  7. So der Teig ist nun fertig! Jetzt könnt ihr das Lamm oder den Hasen bei 180 Grad auf mittlerer Schiene ca. 45 Minuten backen
  8. Zu guter Letzt den Kuchen vollständig abkühlen lassen, bevor ihr es aus der Form nehmt.

Viel Spaß beim Nachbacken und genießen!

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